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各砂糖別レシピ・商品紹介 沖縄・奄美のきびオリゴ
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伊藤忠製糖株式会社

 

シナモン風味のリンゴのカップケーキ
コクのあるシロップがポイント

4人分

リンゴ
1個
無塩バター
80g
グラニュ糖
50g
2個
小麦粉
50g
アーモンドプードル
40g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
沖縄・奄美のきびオリゴ
50cc
シナモン
適量
粉砂糖
適量

シロップ

沖縄・奄美のきびオリゴ
大さじ2
大さじ2
ラム酒
小さじ2
レシピを印刷 作り方
  1. リンゴは皮をむいて1p角に切る。
  2. 小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは振るっておく。
  3. バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜたら、溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜ、2を加えて切るように混ぜ合わせる
  4. 3に1、シナモン、沖縄・奄美のきびオリゴを加えて軽く混ぜ合わせ、カップに入れ、170度に熱したオーブンで20分〜25分焼く。
  5. 合わせたシロップを焼き立ての4の表面に塗って冷まし、粉糖を振りかける。
沖縄・奄美のきびオリゴ