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伊藤忠製糖株式会社

 

デザート

じゃりっとサータアンダギー
ザラメがじゃりじゃり♪

4人分

薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1
2個
南国育ちの粉末黒砂糖
70g
中双糖
40g
サラダ油
小さじ2
揚げ油
適量
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  1. 薄力粉とベーキングパウダーを振るっておく。
  2. ボールに卵を溶き、南国育ちの粉末黒砂糖を溶き混ぜて、サラダ油、@の順で加える。
  3. 最後に中双糖を混ぜて、生地を3pのボール状に丸める。
  4. 160℃の油でじっくりと揚げ、生地の割れ目に色がつくまで揚げる。
中双糖