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伊藤忠製糖株式会社

 

和食

帆立ときのこの炊き込みご飯
食欲の秋はコレ!

4人分

3カップ
舞茸
1パック
帆立貝柱
8個
生姜
5g
人参
15g
三つ葉 又は せり
1/2束
だし汁
3+1/3カップ
茹でぎんなん
12粒

調味料

薄口醤油
大さじ3
大さじ2
クルルのおいしいオリゴ糖
小さじ2
少々
レシピを印刷 作り方
  1. 米は洗って十分に給水させてざるに切っておく。
  2. ホタテは強火で表面をあぶる。
  3. 舞茸は石づきを取りほぐし、生姜は細切り、人参は型で抜いて薄切りにし、三つ葉は3cmに切る。
  4. 炊飯器に@の米、だし汁、調味料、舞茸、ホタテ、生姜、人参を加えて炊飯する。
  5. 炊き上がれば三つ葉と茹でぎんなんを加えて、全体をほぐして混ぜ合わせる。
クルルのおいしいオリゴ糖