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伊藤忠製糖株式会社

 

黒豆と栗の寒天寄せ
黒豆の簡単アレンジ

4人分

黒豆の煮物
100g
栗の甘露煮
8粒
寒天
1/2本
1カップ
沖縄・奄美のきびオリゴ
大さじ4
ブランデー(お好みで)
大さじ1
レシピを印刷 作り方
  1. 寒天は水に浸けて戻しておく。
  2. 黒豆、栗の甘露煮は汁気を切っておく。
  3. @の寒天をほぐして、水と共に鍋に入れて煮立て、弱火で寒天をしっかり溶かしてからこす。
  4. Bに沖縄・奄美のきびオリゴとブランデーを加えて型に流し入れる。
  5. 粗熱を取り、冷やし固めて食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。
沖縄・奄美のきびオリゴ