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伊藤忠製糖株式会社

 

即席たくあん漬け
柚子の香りが引き立つ

大根1本分

大根
1本
80g
中双糖
400g
100cc
輪切り唐辛子
適量
柚子の皮
適量
ナイロン袋
レシピを印刷 作り方
  1. 大根は皮をむいて、たて4pの太めの棒状に切る。
  2. @をナイロン袋に入れて、塩、中双糖、酢、唐辛子の輪切り、柚子の皮を入れて混ぜ合わせる。
  3. 時々袋の上から混ぜて中双糖を溶かす。
中双糖