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伊藤忠製糖株式会社

 

和食

カップ寿司
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4人分

ごはん
650g
まぐろ、いか等お刺身
300g
玉子焼き
1切れ
木の芽
8枚
いくら
大さじ2
きゅうり
1/3本
生姜の甘酢漬け
適量
ねりわさび
適量

合わせ酢

米酢
大さじ3
沖縄・奄美のきびオリゴ
大さじ2
小さじ1強
レシピを印刷 作り方
  1. 合わせ酢の調味料を合わせる。
  2. ごはんは少しかために炊き上げ、温かいうちに1をかけて手早く切るように混ぜ合わせ、うちわで扇いで冷やす。
  3. 生姜の甘酢漬けを刻んで2と混ぜ合わせ、カップに入れる。
  4. 刺身、玉子焼き、きゅうりは1p角に切り、混ぜ合わせる。
  5. 3に4、木の芽、いくらを飾り、ねりわさびを添える。
沖縄・奄美のきびオリゴ