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伊藤忠製糖株式会社

 

デザート

かりんとう
パン耳を使ったアレンジレシピ

4人分

食パンの耳
1斤分
南国育ちの粉末黒砂糖(加工黒糖)
100g
バター
大さじ1
大さじ2
レシピを印刷 作り方
  1. パンの耳を半分の長さに切ります。
  2. パンの耳を150℃のオーブンで8〜10分焼き、網の上に広げて乾かすように冷まします。
  3. フライパンに黒砂糖とバター、水を加えて中火で加熱し、全体がきれいに溶けて、大きな泡が出始めればAを絡めます。
  4. 薄く油を塗ったバットに取り、広げて冷まします。
南国育ちの黒砂糖(粉末)