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伊藤忠製糖株式会社

 

アジアン風春雨サラダ
冷やしても美味しい♪

4人分

春雨(乾燥)
100g
シーフードミックス
150g
きゅうり
1/2本
にんじん(小)
1/2本
セロリ
20g
万能ネギ
10g
ピーナッツ
10g

合わせ調味料

沖縄・奄美のきびオリゴ
大さじ2
ナンプラー
大さじ3
鷹の爪
1/2本
レモン汁
大さじ2
レシピを印刷 作り方
  1. きゅうり、にんじんは太めの千切りに、セロリは斜めにスライス、万能ネギは食べやすい長さに切る。ピーナッツは粗めに砕き、鷹の爪は種を取りみじん切りにする。
  2. 大きめのボウルに合わせ調味料の材料を入れ合わせる。
  3. 鍋にお湯を沸かし、春雨とシーフードミックスを一緒に茹で、春雨が柔らかくなったらザルに上げる。
  4. 2に1、3を入れ全体をよく混ぜ、器に盛る。
沖縄・奄美のきびオリゴ