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伊藤忠製糖株式会社

 

かぼちゃのコンフィチュール

**人分

かぼちゃ
正味300g
150cc
沖縄・奄美のきびオリゴ
大さじ2+大さじ1
レシピを印刷 作り方
  1. かぼちゃは皮をむき1cm幅にスライスする。
  2. 鍋にかぼちゃ、水、沖縄・奄美のきびオリゴ(大さじ2)を入れ、沸騰したら弱火にし、蓋をしてかぼちゃが十分に柔らかくなるまで煮る。
  3. ゴムベラでかぼちゃを潰すように混ぜ、もったりした濃度になったら沖縄・奄美のきびオリゴ(大さじ1)を入れ混ぜ、清潔な瓶や密閉容器に入れる。 ※冷蔵庫で一週間を目安に保存できます。パンやヨーグルト、クラッカー等に付けてお召し上がりください。
沖縄・奄美のきびオリゴ