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各砂糖別レシピ・商品紹介 沖縄・奄美のきびオリゴ
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伊藤忠製糖株式会社

 

デザート

バナナときびオリゴのクリスマスティラミス
おうちでカンタン!美味しい!

グラス4個分

マスカルポーネチーズ
200g
生クリーム
100ml
沖縄・奄美のきびオリゴ
大さじ6
卵黄
1個分
バームクーヘン(一口タイプにカット)
4切れ
バナナ
2本
ココアパウダー
適量

コーヒーシロップ

インスタントコーヒー
小さじ4
沖縄・奄美のきびオリゴ
大さじ2
熱湯
大さじ2
レシピを印刷 作り方
  1. 生クリームは、泡立て器で10分立てに泡立てる。
  2. ボウルに沖縄・奄美のきびオリゴと卵黄を入れ、泡立て器で混ぜ、マスカルポーネチーズ、1を加える。
  3. コーヒーシロップの材料を混ぜ合わせる。
  4. 厚さを4等分に切ったバームクーヘンをグラスの底に敷き、刷毛で3を塗り、しみ込ませ、側面に2〜3ミリの厚さに輪切りにしたバナナをはりつけ、2の1/8量を入れる。
  5. これをもう一回繰り返す。残りも同様に作る。
  6. 5にラップをして冷蔵庫で半日寝かせる。食べる直前にココアパウダーを茶こしでふるう。(調理時間に寝かせ時間を除く)
沖縄・奄美のきびオリゴ