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伊藤忠製糖株式会社

 

和食

鶏そぼろのおにぎらず
おにぎらずを作って出かけよう

2人分

ご飯
400g
 鶏そぼろ
鶏ひき肉
100g
おろし生姜
少々
しょうゆ
大さじ1
上白糖
大さじ1
大さじ2
 炒り卵
2個
上白糖
大さじ1
少々
青しそ
4枚
焼きのり
2枚
 付け合せ
きのことブロッコリーの含め煮
適量
生姜の甘酢漬け
適量
レシピを印刷 作り方
  1. フライパンに鶏そぼろの材料を入れて、よくかき混ぜながら、弱火で炒りつける。
  2. 鶏そぼろを炒りつけたら、お皿に出しておく。
  3. 卵をよく溶いて、砂糖、塩をよく混ぜ合わせて、フライパンに入れ、よくかき混ぜながら炒り卵を作る。
  4. 焼きのりの中心にご飯をのせ、ABと青しそをのせる。
  5. その上からさらに具材を隠すようにご飯をのせる。
  6. 焼きのりの4隅を中心に向かって折り畳み、ラップで包んでおく。(同様に2個作る)
  7. 半分に切り分けて付け合せとともに盛り付ける。
  8. ラップに包んだままにしておけば、お弁当などの持ち運びにも♫
上白糖