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伊藤忠製糖株式会社

 

かんたん

黒糖レーズン蒸しパン
5月10日は「黒糖の日」

4人分

3個
南国育ちの黒砂糖(粉末)
120g
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
重曹
小さじ1/2
サラダ油
大さじ3
牛乳
50t
レーズン
30g
レシピを印刷 作り方
  1. 小麦粉とベーキングパウダーを篩っておく。
  2. ボウルに卵と黒砂糖をしっかり混ぜ合わせ、@を加えて、ダマの無い状態になれば、重曹を加えて手早く混ぜ合わせる。
  3. さらに牛乳とサラダ油を混ぜ合わせて、カップに流し入れ、レーズンを散らす。
  4. 蒸気の上がった蒸し器に入れて、10〜15分蒸し上げる。
南国育ちの黒砂糖(粉末)