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伊藤忠製糖株式会社

 

アボカド・グレープフルーツディップ
意外な組み合わせがよく合う♪

2人分

アボカド
1個
レモン汁
少々
グレープフルーツ
2房
玉ねぎのみじん切り
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
沖縄・奄美のきびオリゴ
大さじ1
塩・こしょう
各適量
バケット
1/2本
★飾り用
セルフィーユ、プチトマト、アボカド、グレープフルーツ
レシピを印刷 作り方
  1. アボカドは皮と種を取り、つぶしてレモン汁を混ぜておく。(※レモン汁でアボカドの変色を防ぐ)
  2. グレープフルーツは房を取り出してほぐしておく。
  3. ボウルに@Aと玉ねぎ、ヨーグルト、沖縄・奄美のきびオリゴを混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
  4. 器にディップを盛り、アボカドやグレープフルーツ、プチトマト、セルフィーユを飾り、バケットを添える。
沖縄・奄美のきびオリゴ