バナナケーキ

材料:(9号カップ 14個分)  min  kcal
カロリー表示は1人分又は1食分。
熟しているバナナ 3本
サラダ油 80ml
宮古島ふんわりさとうきび糖 50g
2個
バニラエッセンス 3滴
ホットケーキミックス
薄力粉 160g
グラニュ糖 30g
ベーキングパウダー(アルミフリー) 10g
ひとつまみ
 
  1. ホットケーキミックスの材料を全て袋に入れ、良く振る。
  2. ボウルにサラダ油と宮古島ふんわりさとうきび糖を入れて、泡立て器で混ぜる。
  3. ②にバナナ2本分をフォークでつぶして加えて混ぜ、溶き卵も加えて混ぜる。
  4. ③に①とバニラエッセンスを加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
  5. カップ半分くらいまで④を流し入れ、残りのバナナを輪切りにしたものをのせる。
  6. 170℃に予熱したオーブンで23分焼く。


Copyright (C) ITOCHU SUGAR CO., LTD. All Rights Reserved