クルルマークのお砂糖

伊藤忠製糖株式会社

三温糖 （さんおんとう）

独特の風味をもつ茶色の砂糖です。三温糖は、グラニュ糖や上白糖などの砂糖を取り出す際に繰り返し加熱され色の付いた糖液に、当社独自の製法でさとうきび本来の風味を追加して生産します。そのため、純度は低いですが、わずかに含まれるミネラルなどの影響で甘味を強く感じます。

用途

特有の風味と色を持っているので、コクの活きる煮物や佃煮などに使われます。

三温糖

比較＊1

  伊藤忠製糖 他社平均
灰分（％） 0.06 0.10
色価（A.I.） 1348 1491
  伊藤忠製糖 他社平均
蜜玉の含有量（%）＊2 0.01 0.04
蜜玉の含有量（g/30kg）＊2 3 12

＊1 製品の比較値（当社調べ）　＊2 砂糖の小さな固まりを蜜玉と言います。

内容量・包装形態

必要容量に応じて、最適な包装形態でご用意いたします。主なラインナップは下記となります。