クルルマークのお砂糖

伊藤忠製糖株式会社

今年初!さとうきびの糖度を測定!!

こんにちは!
広報チームの石川です(^^)/
 
ラグビーワールドカップがいよいよ開幕されましたね!
残念ながら、私は応援には行けませんが皆様は開幕式など見に行きましたか?
ここでラグビーについて豆知識です!

日本のラグビーユニホームの柄がなぜ横縞なのか知っていますか?
実は、日の丸を意識して赤と白の横縞を作ったところそのユニホームに影響された大学や社会人チームが横縞デザインを採用し現在のように広まったと言われています!
また、横縞は体格が大きく見える特徴もあり、比較的小柄な日本人も体の大きな海外の選手に勝てるかもしれませんね…。
頑張れ!!ニッポン!!!
 
さて、当社のさとうきびはというと、すくすくと育っております!

今回は、さとうきびも大きく成長しましたので糖度を測定してみたいと思います🌱
~さとうきび糖度測定の手順~

①さとうきびを何本か収穫する。


②さとうきびの葉っぱを切り、絞りやすいように短く切る。切ったさとうきびの汁を糖度計に乗せる!!

どうでしたか?
とっても簡単に糖度が確認できますね!
ちなみに当社のさとうきびの糖度は平均10.9度でした!(スイカと同じくらいです🍉)
寒くなるにつれてどんどん糖度が上がっていくのでとても楽しみです♪

ところで、皆さんはさとうきび一本からどのくらいの砂糖が出来るか知っていますか?
2mを超えるさとうきびは1本 1kg程ありますが、そのさとうきびを絞って砂糖を作っても約120gしか砂糖が出来ません。
なので、スーパーに売っている1㎏製品の砂糖を作ろうとすると約8本のさとうきびが必要になります💦 ちなみにこの質問は当社の工場見学にお越しになった際に私から聞きますので、皆さん答えられるようにしておいてくださいね✩

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